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培根炒豆角的做法
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培根炒豆角怎么做好吃

食客"不再偷懒的猫",看到大家都在说培根炒豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角培根白糖:少许、盐:1/4小勺、生抽:少许、蒜末:适量、味精香油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角择去两头的老筋,洗净切成丝,培根切成片。

  • 2

    蒜拍破,切成蒜粒。

  • 3

    锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。

  • 4

    下入培根翻炒出油。

  • 5

    放入少许生抽炒匀。

  • 6

    放入豆角丝反复翻炒,炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。

  • 7

    加1/4小勺盐,盐一定要少放,因为培根和生抽都是有咸味的东西。

  • 8

    炒匀以后加大概200毫升的水,盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透(锅里的汤汁一定不要剩的太多)。

  • 9

    临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。