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阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆的做法
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阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆怎么做好吃

食客"cartelohero",看到大家都在说阿基師家常菜 – 蘑菇炒荷蘭豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蘑菇:75g、荷蘭豆:150g、蔥末:10g、薑末:10g、蒜末:10g、培根肉:1片、鹽:1小匙、香油:1大匙、胡椒粉:1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蘑菇切厚片、荷蘭豆撕除豆莢莖鬚切小片、培根切小片備用。

  • 2

    熱油至150度,下荷蘭豆過油10秒,撈起瀝乾油備用。

  • 3

    同上鍋餘油,下培根肉炒香,下蒜末、蘑菇、鹽炒香,加水煮至收汁後,下薑、蔥及荷蘭豆片炒勻。

  • 4

    起鍋前下香油、胡椒粉調味即可。