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营养土司煎的做法
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营养土司煎怎么做好吃

食客"Edsssss",看到大家都在说营养土司煎好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:薄土司(或厚土司):2片(1片)、鸡蛋:1颗、黄瓜:1段、培根(或其他圆片状的牛肉等,超市有售):1片、芝士(方片状):1片、番茄酱、千岛酱、盐、黑胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    如用2片薄土司,涂抹千岛酱使2片粘在一起,用刀在土司中间挖出一个方形的洞,取出中间部分土司待用;黄瓜切薄片。

  • 2

    平底锅抹油,稍微热一下,将土司框放入,转最小火。

  • 3

    在土司框中打入一颗鸡蛋(不须打散),轻晃锅子,使蛋的蛋清流动与土司框不留缝隙,撒入少量盐、黑胡椒,可用筷子轻轻挑破蛋黄,使蛋铺平。

  • 4

    等蛋半凝固时,铺入一层黄瓜片,放入圆片状培根或牛肉(大小刚好合适),稍等片刻,用锅铲轻轻铲动土司使之不粘锅底。

  • 5

    再放入一片芝士(大小也刚好合适),最后将一开始割下的土司中间部分填充在最上面,用锅铲拍扁,然后铲起整个翻转煎另一面。

  • 6

    待两面煎至金黄即可出锅,表面挤上番茄酱即可使用。