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培根蛋炒饭的做法
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培根蛋炒饭怎么做好吃

食客"朱朱0629",看到大家都在说培根蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根:5至6片、鸡蛋:3颗、剩米饭:半斤、玉米粒:适量、葱:1根、盐:1茶勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    三颗鸡蛋打散,撒入少许盐。

  • 2

    1根葱切沫备用。

  • 3

    昨天蒸熟的米饭,(蒸饭时直接同时蒸了玉米粒)

  • 4

    六片荷美尔培根肉片切粒儿备用。

  • 5

    油锅热后先小火摊熟鸡蛋。

  • 6

    鸡蛋摊熟后用铲子压碎盛在碗里备用。

  • 7

    鸡蛋盛出后,热油锅再添点油放入葱花煸出香味。

  • 8

    葱花出香味了,下入培根粒儿煸炒出肉香味。

  • 9

    放入米饭,转成小火不停的翻炒米饭粒儿,倒散米饭粒和培根粒均匀混合。

  • 10

    5到6分钟后让米饭炒散变成一粒一粒的,不再粘连,下入鸡蛋与米饭混合。(如果蒸米饭时没有玉米粒,此时此刻可以放入玉米粒同时翻炒)放入1茶勺盐(也可适量调节咸味多放或少放)翻炒均匀后即可出锅。

  • 11

    剩米饭瞬间变美味!