您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炒苞谷
炒苞谷的做法
4颗星  36554

炒苞谷怎么做好吃

食客"弦断琴乱",看到大家都在说炒苞谷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜玉米2根,猪肉馅80g,大葱1段(约10g),盐1茶匙(5g),红菜椒1/2个,黄酒1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将新鲜玉米剥去外皮及须毛,竖起立直用刀从上端贴着玉米芯向下切割,将一侧的玉米粒切下来,接着旋转玉米,重复上述动作,直至将所有玉米粒全部切下来。

  • 2

    大葱切成葱花,红菜椒洗净,切成1cm见方的小丁。

  • 3

    中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将大葱花放入爆香。

  • 4

    随后放入猪肉馅翻炒片刻,直至猪肉馅完全变为熟色,再烹入黄酒。

  • 5

    炒锅中放入玉米粒和红菜椒小丁炒制约3分钟。

  • 6

    最后调入盐,拌炒均匀即可。