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【家常菜】法式奶油菜花汤的做法
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【家常菜】法式奶油菜花汤怎么做好吃

食客"依依烹饪",看到大家都在说【家常菜】法式奶油菜花汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花菜:半个、洋葱:半个、口蘑:8个、培根:1片、黄油:适量、动物性奶油:适量、蒜:适量、盐:适量、黑胡椒碎:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将切成细丝的培根放入锅中煸炒;

  • 2

    将其煸香后层出备用;

  • 3

    锅中放入适量的黄油;

  • 4

    先下入洋葱和蒜片煸炒,再放入花菜和口蘑一起翻炒;

  • 5

    翻炒一,二分钟后加入适量的高汤(或水);

  • 6

    盖上锅盖,煮上十分钟;

  • 7

    将煮好的菜和汤倒入容器中,用搅拌器打碎;

  • 8

    将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中;

  • 9

    倒入适量的奶油,搅拌均匀;

  • 10

    再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料;

  • 11

    搅拌均匀,熬制合适的浓稠程度;

  • 12

    盛出来放入碗中,表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可;

  • 13

    一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了。