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培根手撕包菜的做法
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培根手撕包菜怎么做好吃

食客"魔力泡泡",看到大家都在说培根手撕包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆白菜:半棵、培根:6片、麻椒:适量、葱末:适量、辣椒、蒜片、酱油:各2茶勺、水淀粉:1/2茶勺、糖:1/2茶勺、鸡精:少许、

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    圆白菜手撕成片,用盐水净泡20分钟后沥干水份备用。

  • 2

    5瓣蒜切片,葱少许切沫。

  • 3

    干辣椒和麻椒根据个人食辣程度,酌情加减。

  • 4

    培根切成大片。

  • 5

    油锅热后先下入掰碎的干辣椒和麻椒炒出香味,快速下入蒜片翻炒,再放入葱末煸炒均匀。

  • 6

    快速下入培根爆炒。

  • 7

    下入圆白菜,倒入2茶勺酱油,下入1/2茶勺糖,倒入2茶勺醋紧接着快速翻炒均匀。

  • 8

    翻炒均匀马上倒入少量水淀粉勾芡和少许鸡精即可出锅。