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酥皮汤的做法
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酥皮汤怎么做好吃

食客"爱吃的懒孩子",看到大家都在说酥皮汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:培根:100克、洋葱:一个、小土豆:2个、西红柿:一个、扁豆:一把、盐:适量、黑胡椒:适量、番茄酱:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆洗净切片,切好后放入装水的碗中

  • 2

    洋葱去皮切丁,西红柿用开水烫一下去皮切丁,培根切片备用

  • 3

    锅内倒入油,油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片,炒出汁后加入适量番茄酱炒匀

  • 4

    再加入培根以及适量的扁豆翻炒,扁豆可不放

  • 5

    加水,转中小火煮10分钟左右即可。快好时加入黑胡椒以及盐调味

  • 6

    将汤盛入碗中,再放上酥皮,可以刷一层蛋液。我是直接买的酥皮。

  • 7

    烤箱提前预热好。180度,20-25分钟左右。烤至酥皮表面金黄即可