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无敌好吃大阪烧的做法
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无敌好吃大阪烧怎么做好吃

食客"永恒的信仰",看到大家都在说无敌好吃大阪烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卷心菜:小半颗、面粉:100g、鸡蛋:一个、鲜虾去壳去虾线:3只、玉米粒:适量、培根:2片、照烧酱、蛋黄酱、海苔粉、柴鱼片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在容器中倒入面粉,打入鸡蛋,加入少量的水,搅拌均匀。稠稀程度差不多和做煎饼一样的效果就好哈。

  • 2

    卷心菜小半颗洗净,切碎,倒入面糊中搅拌均匀。记住是菜多面少哈。

  • 3

    鲜虾去虾线去壳后从中间剖开,再切成两段。倒入面糊中搅拌均匀

  • 4

    玉米粒适量,按照自己的喜好加,倒入面糊中搅拌均匀。

  • 5

    把平底锅烧热,倒入一点点油,用小火将培根煎熟。煎熟后取出,然后将搅拌好的面糊倒入平底锅中,摊成大约厚2厘米的饼状。待饼成型后在饼上铺好培根。迅速地翻面

  • 6

    翻面后盖好锅盖,大约闷10分钟左右,整个过程一直是小火哈。之后再翻一次面盖好锅盖,闷3分钟即可。如果担心不熟可以用小刀插入饼中看熟了没有。

  • 7

    将饼盛入盘中,将照烧酱还有蛋黄酱打圈一样挤上去,然后均匀地撒上海苔粉和柴鱼片就ok啦