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简单披萨的做法
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简单披萨怎么做好吃

食客"IIINGA",看到大家都在说简单披萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:120g、培根:两条、马苏里拉奶酪:150、洋葱:半个、西兰花:少量、玉米粒:少量、温水:60g、盐:1.5g、酵母:3g、黄油:10g、番茄酱:2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在和面袋里把面粉、盐和酵母用60g温水和匀。

  • 2

    加入黄油后和匀。

  • 3

    把面团放入烤箱发酵,约30分钟。待面团体积增加一倍时取出。

  • 4

    锅内炒洋葱,待洋葱变软时加入适量番茄酱和黑胡椒调味。如果还想加玉米和西兰花,也要焯水后炒一下,去掉多余的水分。

  • 5

    面团发酵完成后擀平,我做的是8寸大小的。可以在边缘加cheese做芝心。

  • 6

    边缘包好后放入披萨盘。注意面饼放入前,要在披萨盘里摸一层干面粉,方便脱模。

  • 7

    把之前炒好的材料放入面饼内,码好。

  • 8

    铺一层培根,最好不要重叠,要留一定间隙,方便cheese与番茄酱和面饼融合。

  • 9

    烤箱预热。面饼上均匀铺上cheese,撒黑胡椒调味。如果奶酪没有盐的话,最好撒一点细盐。最后装点几朵西兰花就可以如烤箱了,210度15分钟就好了。