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瘦身火腿冬瓜汤的做法
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瘦身火腿冬瓜汤怎么做好吃

食客"kop1305",看到大家都在说瘦身火腿冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜:600克、青豆:150克、火腿:50克、:3片、盐:1/3汤匙、浓缩鸡汁:1/2汤匙、白胡椒粉:1/5汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮及瓤,洗净切成块状;姜去皮切成片

  • 2

    火腿去切成丁状;洗净青豆,放入加盐的沸水中汆烫30秒,捞起过冷河沥干水

  • 3

    烧热锅内2汤匙油,爆香姜片,放入火腿丁炒香,倒入冬瓜块和2碗清水加盖大火煮沸,改小火焖煮15分钟。

  • 4

    倒入青豆与锅内食材一同搅匀,再煮5分钟至汤浓

  • 5

    加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉,即可出锅