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鸡汁鹿筋菜胆的做法
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鸡汁鹿筋菜胆怎么做好吃

食客"美美的吃吃",看到大家都在说鸡汁鹿筋菜胆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料水发鹿筋1000克,菜胆500克,鸡油150克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、浓鸡汤3000克、葱50克、50克、料酒50克、湿淀粉20克

操作步骤 反馈

  • 1

    将水发鹿筋解切成形,用葱、姜、料酒焯水待用。

  • 2

    在砂煲中放入竹垫,将鹿筋放在竹垫上,放入鸡汤和调料,用小火煨约4小时后,收汁装盘,拼上入好味的菜胆即成。