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云腿马蹄的做法
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云腿马蹄怎么做好吃

食客"phcn",看到大家都在说云腿马蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金华火腿:150克、马蹄(即荸荠):200克、香芹:50克、蒜苗:50克、花:2片、盐:3克、味精:2克、胡椒粉:2克、香油:3克

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香芹、蒜苗切10厘米长的段。

  • 2

    起锅烧油500克,将火腿轻滑油捞起,锅中留余油烧六成热,爆香马蹄、香芹、蒜苗。

  • 3

    放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油,大火翻炒15秒装盘即可。