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焗菠萝饭的做法
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焗菠萝饭怎么做好吃

食客"贺琳240544883",看到大家都在说焗菠萝饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠萝、米饭、胡萝卜丁、火腿紫甘蓝、甜豌豆鸡腿菇、油:少许、葱花:适量、黄酒:少许、盐:少许

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠萝用锡纸包住,放入烤箱中150度烤十分钟

  • 2

    这个期间把其他材料准备一下:紫甘蓝快速焯水,甜豌豆化开,胡萝卜洗净切丁、火腿切丁、鸡腿菇也洗净切丁

  • 3

    锅中放油,下葱花煸片刻,放入胡萝卜丁炒软,放入鸡腿菇、黄酒翻炒,再放入豌豆、火腿一起炒两分钟,最后放入米饭、盐炒香,关火,倒入紫甘蓝丁拌匀

  • 4

    焗好的菠萝切开,挖出菠萝肉,变成容器,将菠萝肉切块,和米饭拌匀,装入菠萝容器中,盖上另一片菠萝,放入烤箱100度焗10分钟。

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