您的位置:家常菜>菜谱大全 > 综合寿司串
综合寿司串的做法
3颗星  32460

综合寿司串怎么做好吃

食客"弥生桠",看到大家都在说综合寿司串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米:适量、大根:适量、腌黄瓜:适量、日式泡菜:适量、火腿:适量、紫菜:适量、盐:少许、糖:少许、白:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    盐、糖、白醋先以1∶4∶10的比例调制好。1饭碗的米饭大约配1汤匙的醋汁。

  • 2

    大米蒸熟,晾至40℃左右时,将调好的醋汁倒入米饭中用木铲搅拌均匀。

  • 3

    将大根、腌黄瓜、日式泡菜、火腿等切成长条,小萝卜切成圆片备用。

  • 4

    把寿司竹帘放平,铺上一张紫菜,再把米饭均匀铺在紫菜上

  • 5

    在米饭正中的地方根据口味摆上火腿、大根、腌黄瓜或者其他泡菜。靠近边缘处需要留点空白。

  • 6

    把紫菜的一边提起,顺势把米饭卷成团,最后用竹帘子包裹压紧。

  • 7

    将各种口味的寿司切成约2厘米厚的小段,然后用竹签把各种口味的寿司和小萝卜片串起。