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炒四丁的做法
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炒四丁怎么做好吃

食客"aillli",看到大家都在说炒四丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料::40g、火腿肠:40g、青辣椒:40g、红辣椒:40g、老干妈牛肉末豆鼓油:5g、盐:3g、味精:1g、酱油:2g、葱:2g、花椒:1g

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒、红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火腿切丁,莲藕去皮洗净后切丁,葱切片。

  • 2

    炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入葱、花椒、老干妈牛肉末豆鼓油大火爆出香味,迅速倒入四丁翻炒3分钟左右。

  • 3

    放酱油、盐、味精翻炒均匀后,出锅即可。