您的位置:家常菜>菜谱大全 > 龙井茶香鸡
龙井茶香鸡的做法
4颗星  33485

龙井茶香鸡怎么做好吃

食客"高宝宝",看到大家都在说龙井茶香鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、片、黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末

  • 2

    开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出

  • 3

    鸡捞出,将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜

  • 4

    锅里做油,将整鸡入锅炸至变色

  • 5

    将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香,撒在鸡身周围。