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蕨粑芹菜炒火腿的做法
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蕨粑芹菜炒火腿怎么做好吃

食客"酷爱未来",看到大家都在说蕨粑芹菜炒火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕨粑:300克、芹菜:500克、火腿:300克、干辣椒:少许、:适量、料酒:少许、酱油:少量、白糖:少量、花椒:少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕨粑切片,用温水浸泡;芹菜洗净切段;火腿切薄片;

  • 2

    干辣椒切段,姜拍扁;

  • 3

    油烧偏辣,将生姜、花椒和辣椒下锅,炒出味;

  • 4

    将浸泡的蕨粑捞出,下锅翻炒;

  • 5

    蕨粑软时,下芹菜;

  • 6

    芹菜半熟时,下火腿;

  • 7

    稍微翻炒,加入料酒和酱油,少量糖;

  • 8

    芹菜熟,加少量盐,即可起锅。