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蛋包饭的做法
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蛋包饭怎么做好吃

食客"valennnn",看到大家都在说蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:4个、黄瓜:1根、胡萝卜:半根、菠菜:1把、火腿肠:1根、大米:1碗、盐:少许、鸡精:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜、胡萝卜、菠菜洗净切细长条状,用盐、鸡精淹一会;

  • 2

    火腿肠切条状,鸡蛋打匀;

  • 3

    在平底锅中放少许油,把鸡蛋缓慢倒入锅中,一边拿过转动,使鸡蛋摊成薄饼,待用;

  • 4

    拿出一张鸡蛋饼平铺,放入新蒸的米饭,(鸡蛋两边留一些空地方方便卷卷)压一压。

  • 5

    在米饭上面放黄瓜、胡萝卜、菠菜、火腿肠;

  • 6

    把鸡蛋饼缓慢的卷起来,一边卷一边压紧;

  • 7

    把包好的蛋卷切成1厘米的片,放入盘中,完成。