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芝麻酱凉面的做法
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芝麻酱凉面怎么做好吃

食客"妖妖和小淘淘",看到大家都在说芝麻酱凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:湿面(机制切面或自擀的面均可),:250克、鸡蛋:1个、火腿:3片、青椒:1/2个、小黄瓜:1条、豆芽菜:150克、高汤:1/2杯、芝麻酱:3大匙、白糖,:2大匙、麻油:少许、盐:1/2小匙、酱油:适量、乌(陈醋):3大匙、蒜泥:1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜开水烫过备用、

  • 2

    小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切细丝。

  • 3

    芝麻酱先加高汤调匀,再加入A料拌匀,即成酱料备用。

  • 4

    盘中放面,上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽,淋上酱料拌匀即可