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自制意大利面的做法
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自制意大利面怎么做好吃

食客"敏儿19850624",看到大家都在说自制意大利面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西红柿:3个、洋葱:半个、意大利面、香菇火腿青椒黄油:10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒:适量、盐:少许、糖:适量、鸡精:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

  • 2

    出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

  • 3

    锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

  • 4

    起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。