您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双筍鸡卷
双筍鸡卷的做法
5颗星  32460

双筍鸡卷怎么做好吃

食客"yang5372523",看到大家都在说双筍鸡卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:急冻鸡扒:1块、鮮露筍:2條、甘筍條:1條、火腿片:1片、老抽:适量、生抽:适量、糖:适量、味淋:适量、黑胡椒:适量、蜜糖:适量、牛油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雞扒洗淨,抺乾水份,下醃料醃1小時

  • 2

    把鮮露筍和鮮甘筍條用滾鹽水飛飛水.

  • 3

    把火腿放上雞脾扒上,再把露筍和甘筍條放上火腿,最後捲起雞扒,用一支竹簽固定

  • 4

    燒紅鑊,落牛油,把雞卷埋口位煎實

  • 5

    預熱焗爐15分鐘,底盤鋪上鍚紙,將已好的雞卷放在焗盤上,焗30分鐘

  • 6

    最後,塗上燒烤蜜糖,再多焗5分鐘,切片即可上碟。