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五彩猪肠粉的做法
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五彩猪肠粉怎么做好吃

食客"akwxx",看到大家都在说五彩猪肠粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:陈村粉:500克、鸡柳:100克、火腿丝:50克、豆芽菜:250克、韭菜花:100克、油:少许、盐:少许、糖:少许、鸡精:少许、豆粉:适量、生抽:适量、芝麻:少量、豆粉浆:2勺

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有馅料洗净切丝;

  • 2

    鸡柳用花生油、生抽腌制片刻,用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至8成熟上碟

  • 3

    开锅爆炒企业馅料至半熟,加入鸡柳炒至全熟,放盐、糖、鸡精,两勺豆粉浆锁住汤汁,上碟

  • 4

    摊开陈村粉,将煮熟的馅料卷成猪肠状,依次摆放碟子上

  • 5

    开水下锅蒸5分钟,起锅

  • 6

    撒点生抽、芝麻——开吃!