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美味寿司的做法
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美味寿司怎么做好吃

食客"xgy7625",看到大家都在说美味寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫菜(或海苔)、米饭、黄瓜胡萝卜肉松火腿鸡蛋、蟹柳、寿司:适量、寿司酱油:适量、芥末酱:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先煮饭,和平时煮饭一样就行。

  • 2

    等饭熟这段时间就可以准备馅料了...

  • 3

    蒸蟹柳,注意不要用水煮,否则会烂掉的。

  • 4

    把黄瓜、胡萝卜切丝。(胡萝卜不敢生吃的话用水焯一下比较好)

  • 5

    把鸡蛋打入碗中,加盐(喜欢的话可以加点糖),打成蛋液。在锅里放一点点的油,倒蛋液进去,摊成蛋皮,最后切成条状。顺便把蟹柳也一分为二。

  • 6

    饭熟了,乘入大盆中,加入适量的寿司醋,搅拌到均匀。(至于比例,自己喜欢咯~搅拌时可以试试口味)

  • 7

    将紫菜(或海苔)摊平在竹帘上,把米饭均匀的铺在上面,可以用勺子摊米饭。

  • 8

    在米饭上铺上一层薄薄的肉松。(喜欢吃辣的话可以抹上些芥茉)

  • 9

    然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、、胡萝卜、蟹肉、火腿肠。

  • 10

    用竹帘把东西都卷起来,卷紧、压实;

  • 11

    最后用刀切成小卷就好了。(注意切时刀一定要抺上醋或是水,不然会切不好的,因为米饭发粘,会沾在刀上的。

  • 12

    将切好的寿司摆盘即可。