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鲜掉你的牙---鲜虾粉丝煲的做法
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鲜掉你的牙---鲜虾粉丝煲怎么做好吃

食客"jfjjwzx",看到大家都在说鲜掉你的牙---鲜虾粉丝煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝火腿、虾、粉丝、葱:适量、六月鲜:少许、蒸鱼豉油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾从背部剖开,去虾线。做这个动作的时候要小心,因为我的动作比较急,刀子在虾壳上打滑,好在躲的快,否则就是鲜虾人肉粉丝煲了

  • 2

    干贝用手撕成丝,火腿切丝。看好了,那个白色的是干贝可不是大蒜头,好贵的,所以不好多放,节约点。

  • 3

    锅里放油,炸虾

  • 4

    砂锅烧热,放油,葱,放火腿丝和干贝丝,喷点料酒,加水吊出汤的鲜味

  • 5

    粉丝在水里泡软,扔到砂锅里,放入炸好的虾,放六月鲜和蒸鱼豉油翻炒,出锅。看好了,盐也没放,鸡精也没放,味道鲜得来没话说。