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假日冷餐会的做法
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假日冷餐会怎么做好吃

食客"echomin",看到大家都在说假日冷餐会好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:帕尔玛火腿:20片、萨拉米香肠:20片、里昂香肠:20片、维也纳香肠:10根、酸黄瓜:2根、生菜:1棵、小番茄:适量、彩椒:1个、洋葱:1/4个、柠檬:1/2个、现磨黑胡椒:适量、盐:适量、橄榄油:3汤匙、糖:1小勺、苹果:2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    各种蔬菜清洗干净,生菜用手撕成块状,洋葱,彩椒切成细条,小番茄切成4瓣,酸黄瓜切块,码放在一个大盘子里

  • 2

    帕尔玛火腿,萨拉米,里昂香肠切成薄片,稍卷一下做出花瓣样造型,码放在盘中(如果自己切不好,请西餐店里的师傅用机器切好);平底锅加少量的油,把维也纳香肠煎至上色放入盘中

  • 3

    少司汁:少量的洋葱末,入盐,现磨黑胡椒,1/2个柠檬汁,糖,苹果醋,橄榄油混合并充分搅打,直至糖,盐完全融合即成少司,用勺子浇在蔬菜上