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金玉良缘--娃娃菜爱上金针菇的做法
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金玉良缘--娃娃菜爱上金针菇怎么做好吃

食客"江南之行",看到大家都在说金玉良缘--娃娃菜爱上金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜:一颗、金针菇:少量、小葱:少量、火腿丝:少量、淀粉、凉水、蚝油、蒸鱼豉油、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来,金针菇切掉根,然后分别洗干净,把水控干。

  • 2

    锅中热水烧开,将娃娃菜和金针菇分别焯水,捞出控干。

  • 3

    取一片娃娃菜叶子铺平,把金针菇适量放在叶子上,卷成卷儿,放在盘子中摆好待用。

  • 4

    将娃娃菜在锅中码好,加入少量水,用小火加热,微沸后,将调料汁倒入,再次沸腾后,用小火加热2分钟,让娃娃菜小火煨入鲜味,即可关火。

  • 5

    将娃娃菜乘出摆盘,撒上小葱和火腿丝,滴两滴麻油。