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香菇莴笋油面筋的做法
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香菇莴笋油面筋怎么做好吃

食客"洪瑞泽",看到大家都在说香菇莴笋油面筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莴笋,香菇,油面筋,盐,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇淡盐水泡发,搓洗去杂质冲洗干净,入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。

  • 2

    油面筋用筷子戳个小孔(焯穿),放开水中浸泡变软。

  • 3

    莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块,炒锅烧热放油,放入莴笋翻炒,加少量水烧开,放入油面筋,香菇翻炒,放适量盐、淀粉勾芡即可。