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炒鲜奶的做法
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炒鲜奶怎么做好吃

食客"樱桃睡了",看到大家都在说炒鲜奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛奶180克、火腿丁、胡萝卜丁、熟豌豆、鸡精、蛋清4个、植物油、淀粉少许、盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。

  • 2

    胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻,捞出放凉备用。

  • 3

    锅内入油,油热后放入牛奶蛋清混合液,翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒,加少许鸡精、淋几滴香油出锅盛盘。