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炒年糕的做法
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炒年糕怎么做好吃

食客"撕撕扯扯",看到大家都在说炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕3条、白菜叶子2片、火腿肠1根、郫县豆瓣酱适量、糖、鸡精、油、水

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将三条年糕斜着切成片。

  • 2

    拿两张白菜叶子洗净,切成丝。

  • 3

    拿一根火腿肠斜着切成片。

  • 4

    锅烧热,放油,放入适量的郫县豆瓣酱,炒香后和放入年糕,白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻,加入适量的水,继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸,我没有放盐,放了点糖。最后撒入鸡精,盛起来。