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油面筋塞肉的做法
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油面筋塞肉怎么做好吃

食客"半俗半雅半疯癫",看到大家都在说油面筋塞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面筋一包,肉糜,荸荠末,末,葱末,香油,生抽,料酒,生粉,一点点糖,一个鸡蛋,一些葱花,白菜若干片,

操作步骤 反馈

  • 1

    准备油面筋一包,肉糜,荸荠末,姜末,葱末,香油,生抽,料酒,生粉,一点点糖,一个鸡蛋,一些葱花,白菜若干片

  • 2

    把肉糜,姜末,荸荠末,葱末,香油,生抽,料酒,生粉和鸡蛋放在一起搅上劲

  • 3

    把油面筋用筷子戳一个小洞,一只手指把油面筋里面掏个大洞,再用筷子把拌好的肉塞进去

  • 4

    葱白放锅里稍微爆香,放面筋球,倒水与面筋平齐,放一点老抽生抽,盐,糖。烧开后转中火煮15到20分钟,放白菜,最后大火一分钟收汁出锅。