凉拌梅豆角怎么做好吃
食客"看到大家都在说凉拌梅豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条。
- 2
切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上,要等豆角完全变色(豆角中含有皂素,如果烹饪时间不足,容易引起食物中毒!!),捞出后过凉水。
- 3
将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起,放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。
食客"看到大家都在说凉拌梅豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条。
切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上,要等豆角完全变色(豆角中含有皂素,如果烹饪时间不足,容易引起食物中毒!!),捞出后过凉水。
将降温后的豆角丝和玉米粒沥干水分与火腿条放在一起,放入盐、鸡精、香油、醋、蒜末等调味料拌匀后即可。