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猴头菇鸡汤的做法
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猴头菇鸡汤怎么做好吃

食客"我下厨房",看到大家都在说猴头菇鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猴头菇三颗、鸡半只、枸杞、、盐、料酒、火腿几片

操作步骤 反馈

  • 1

    猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净

  • 2

    鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味