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香菇面筋的做法
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香菇面筋怎么做好吃

食客"By-柒月",看到大家都在说香菇面筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面筋150克,鲜香菇50克,竹笋50克,油菜50克,酱油30克,白砂糖10克,味精2克,料酒2克,豌豆淀粉5克,花生油50克,盐2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把油面筋切成方块;

  • 2

    香菇一切两片;

  • 3

    竹笋煮熟,切片;

  • 4

    炒锅下油40克,烧至六成热,先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒,加鲜汤250克;

  • 5

    炒后即下面筋和各种调味,烧到卤汁稠浓即勾芡,淋熟花生油,起锅装盘即成。