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油面筋塞肉的做法
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油面筋塞肉怎么做好吃

食客"果果虫",看到大家都在说油面筋塞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面筋 肉糜 葱 料酒 老抽 生抽 鸡精 盐 糖

操作步骤 反馈

    肉糜加料酒,葱花,姜末少许,盐,鸡精,生抽,顺时针搅拌将油面筋用食指戳一个洞,把肉糜塞入油面筋内(戳完洞,将内部按压,给肉糜留更多的空间,切记别太用力以防戳破)起热油锅,待7分热,下葱段,下塞好的油面筋加开水,生抽1勺,老抽1/2勺,大火煮沸后,调至中火盖锅盖焖烧15-20分钟(待肉熟透)加糖,开大火收汁,盛出