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随心夹馅烧饼的做法
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随心夹馅烧饼怎么做好吃

食客"靑爭",看到大家都在说随心夹馅烧饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面饼、自发粉、五香粉、芝麻酱、盐、花生油、水、鸡蛋一个、馅料:胡萝卜火腿、葱花、盐、油

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    馅料:先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉,加入适量的盐.

  • 2

    先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉,加入适量的盐.

  • 3

    带馅烧饼做法:先把自发粉用20多度的温水和好,面粉和水的比例是1。放到我温暖的厨房里,不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边,让它再醒发15分钟.

  • 4

    把醒好的面擀成大片(图

  • 5

    ,把调好的五香酱均匀的摸到大面片上。注意:盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡.

  • 5

    从一边往里卷,刚开始不好卷,卷过一半就好了.

  • 6

    卷好后切成大小均等的小块.用手掌把切好的面块用手掌按成面片.

  • 7

    把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好.

  • 8

    捏褶的地方冲下,用手按成饼.

  • 9

    在饼上刷一层蛋液,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟.