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蜜汁火腿2的做法
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蜜汁火腿2怎么做好吃

食客"pigpepsi",看到大家都在说蜜汁火腿2好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白土司12片、金华火腿600公克、红枣150公克、香菜叶适量、1.桂花酱2小匙、蜂蜜2小匙、碎冰糖150公克、酒酿2大匙、热水120cc、2.太白粉1小匙、水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    火腿削除外围黑皮,刷洗干净,放在盘中用锅蒸熟(约30分钟)。

  • 2

    将蒸熟的火腿切成长8公分、宽4公分、厚0.2公分的长方形薄片,整齐地排在中型汤碗中,再铺上洗净的红枣,并加入拌匀的调味料

  • 1

    放入锅中蒸2小时。

  • 3

    蒸好的火腿先将汤汁滤出备用,火腿则倒扣在大盘上。

  • 4

    将汤汁倒出约1杯左右,放入小锅内加热,加入拌匀的调未料2煮至浓稠即为蜜汁酱。

  • 5

    将所有土司去边,每片对切成2片长方形土司,中间夹入淋上蜜汁酱的火腿,再以香菜叶做装饰即可。