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起司火腿猪排饭的做法
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起司火腿猪排饭怎么做好吃

食客"石城小鱼-玥",看到大家都在说起司火腿猪排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪里肌2片、火腿片2片、起司片2片、盐少许、胡椒粉少许、太白粉少许、低筋面粉适量、蛋液适量、面包粉适量、B.高丽菜丝适量、白饭1碗

操作步骤 反馈

  • 1

    将2片猪里肌双面撒上少许盐、胡椒粉,放置约10分钟,单面涂上薄薄一层太白粉,再将有太白粉的那面放入重叠的火腿片与起司片,盖上另一片猪里肌后用手压紧四周边缘。

  • 2

    将作法1的猪排依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆后,捞起沥油。

  • 3

    将作法2的炸猪排盛盘,搭配高丽菜丝与白饭食用即可(可依喜好另搭配猪排酱沾食)。