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火腿鸡丝炒面的做法
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火腿鸡丝炒面怎么做好吃

食客"芮羽",看到大家都在说火腿鸡丝炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:公仔面2块、鸡腿肉80公克、洋葱30公克、火腿2片、韭黄3根、蚝油1大匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、太白粉1/2茶匙、米酒1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟;公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短;洋葱、火腿切丝;韭黄切段,备用。

  • 2

    取锅烧热后加入1大匙沙拉油,放入作法1的腌鸡肉丝炒至变白,再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料,

  • 3

    于作法2放入作法1剪短的面条,以小火拌炒2分钟,再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。