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干炒火腿鸡丝米粉的做法
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干炒火腿鸡丝米粉怎么做好吃

食客"当这地球没有花",看到大家都在说干炒火腿鸡丝米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细米粉1/2包、烧鸡肉80公克、火腿2片、韭菜30公克、银芽80公克、蒜末1/2茶匙、熟白芝麻少许、水100㏄、蚝油1大匙、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖约5分钟;烧鸡肉、火腿切丝;韭菜洗净切段,银芽洗净去尾;备用。

  • 2

    取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的银芽与韭菜段略炒,加入水和作法1的烧鸡丝、火腿丝与所有调味料,最后加入作法1的细米粉炒至汤汁收干均匀即可。