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阳春白雪的做法
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阳春白雪怎么做好吃

食客"干椒炖豆腐",看到大家都在说阳春白雪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋白4个、开阳1大匙、火腿2片、蒜头3个、葱1支、盐1小匙、辣油1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋白加盐打至起泡备用。

  • 2

    热锅,用1小匙油将打好的蛋白炒成棉花状,盛盘备用

  • 3

    开阳泡水至软,取出切碎;火腿切成末;蒜头拍扁切末;葱切成葱花备用。

  • 4

    热少许油,爆香蒜末与虾米,再拌入葱花及火腿末,加盐调味,最后淋上辣油即可剷起舖在作法2的蛋白上。