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番茄松露酱汁的做法
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番茄松露酱汁怎么做好吃

食客"伊饭饭",看到大家都在说番茄松露酱汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛高汤350cc、奶油20公克、白酒200cc、番茄酱100cc、柠檬汁1汤匙、水200cc、火腿60公克、松露1颗、洋菇80公克、洋葱末1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里末2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    松露切碎,洋菇切丝备用。

  • 2

    锅中放入奶油炒香蒜末、洋葱末、洋菇丝、柠檬汁后,加入牛高汤、白酒、水、番茄酱,用小火微煮到酱汁略收干。

  • 3

    接着加入火腿、松露、百里香、巴西里末煮开,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。