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上海菜饭的做法
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上海菜饭怎么做好吃

食客"奋斗中的小青年.",看到大家都在说上海菜饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米2杯、青江菜500公克、金华火腿200公克、泡发香菇100公克、末20公克、水2杯、沙拉油3大匙、盐1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    青江菜洗净,放入滚沸的水中汆烫后捞出,沖冷水至凉后切碎备用。

  • 2

    金华火腿切丝、泡发香菇切丝,备用。

  • 3

    白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、沙拉油以及盐,舖上作法1青江菜碎、作法2金华火腿丝和泡发香菇丝,按下煮饭键煮至熟。

  • 4

    待作法3煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。