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玉米茸汤头的做法
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玉米茸汤头怎么做好吃

食客"虎开车",看到大家都在说玉米茸汤头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.洋葱丁120公克、芹菜丁30公克、奶油30公克、生玉米粒750公克、鲜鸡高汤2000㏄、B.西洋芹粉少许、红椒粉少许、火腿丁适量、液态鲜奶油适量、盐1小匙、黑胡椒适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料A全部下锅以大火煮至沸腾,转小火再煮约1小时,放凉备用。

  • 2

    将作法1倒入果汁机中拌打至材料成泥状。

  • 3

    将作法2过滤后取汤汁再度煮至沸腾。

  • 4

    加入材料B拌云,最后加上所有调味料拌云即可。