您的位置:家常菜>菜谱大全 > 凉面便当
凉面便当的做法
5颗星  32468

凉面便当怎么做好吃

食客"天涯独醉",看到大家都在说凉面便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菠菜面:1人份、火腿:1片、虾仁:5尾、综合豆:1大匙、青江菜:3株、蛋:1/2大匙、肉燥:1/2大匙、1.盐:1/3小匙、香油:1/2小匙、糖:1/3小匙、胡椒粉:1/3小匙、蒜泥:1/2小匙、2.盐:1/3小匙、3.香油:2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    先将菜洗净切好备用。

  • 2

    将水煮沸,放入菠菜面煮熟,捞起沥干,撒上香油,即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。

  • 3

    蛋与盐一同打散,用平底锅将蛋液煎成蛋皮,对摺约3公分至尾端,取出后切片,再侧放于火腿片上,摆饰出蝴蝶形状。

  • 4

    将青江菜川烫后,捞起沥干,再加肉燥拌匀后盛起。

  • 5

    将虾仁及综合豆略炒至熟,加调味料拌匀,即可起锅,放入小便当中。