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沙拉餐包的做法
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沙拉餐包怎么做好吃

食客"灰竹",看到大家都在说沙拉餐包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料1:25公克、细砂糖60公克、盐1小匙、干酵母15公克、水225公克、材料2:415公克、奶粉1大匙、材料3:50公克、馅料:1/4罐、美乃滋50公克、火腿25公克

操作步骤 反馈

  • 1

    同汉堡面包作法将面糰完成基本发酵。

  • 2

    将火腿切丁,与美乃滋及玉米粒拌匀即为馅料。

  • 3

    基础发酵完成后,将面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后,再次滚圆后进行20分钟的最后发酵。

  • 4

    在每个面糰表面用刀划开十字,并置入适量馅料,再进行10分钟的最后发酵。

  • 5

    最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤10~12分钟即可。