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丝瓜油面筋的做法
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丝瓜油面筋怎么做好吃

食客"Jorzier",看到大家都在说丝瓜油面筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜1-2条,油面筋,泡发的枸杞,蒜蓉(不喜欢可以不放),盐,糖,鸡精,生粉水,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开

  • 2

    锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟

  • 3

    调好生粉水,在锅中调入盐,少许糖,鸡精,撒入枸杞,倒好生粉水翻匀勾芡,出锅后淋少许香油即可