您的位置:家常菜>菜谱大全 > 火腿粟米鸡蓉虾仁羹
火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法
3颗星  32461

火腿粟米鸡蓉虾仁羹怎么做好吃

食客"xjbczhq",看到大家都在说火腿粟米鸡蓉虾仁羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:小米80克、鸡胸脯肉80克、虾仁80克、火腿50克、豆腐(北)100克、鸡蛋70克、香菜20克、盐3克、鸡精3克、淀粉(玉米)5克、

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;

  • 2

    汤沸时,把粟米(小米)、鸡茸放进汤内,用汤勺推开,并放入豆腐、虾仁;

  • 3

    再沸时,以盐、鸡精调味,埋薄芡,熄火,撒上火腿末,切碎之芫荽即可。