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煎火腿蛋卷的做法
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煎火腿蛋卷怎么做好吃

食客"zxknow",看到大家都在说煎火腿蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋200克、火腿100克、芹菜30克、洋葱(白皮)50克、核桃30克、盐8克、植物油60克、胡椒粉5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁;

  • 2

    核桃仁捣碎备用;

  • 3

    蛋打散后,用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油,调匀成混合蛋液备用;

  • 4

    烤锅预热8分钟,倒入蛋液,并用煎铲搅拌成块状;

  • 5

    以微波炉高段火力煎5分钟,取出搅拌成糊状;

  • 6

    卷制:将火腿平铺于盘上,均匀撒上胡椒粉少许,放上什锦蛋糊2汤勺,卷成肉卷,并以牙签固定,即可食用。