您的位置:家常菜>菜谱大全 > 竹蛏沙参汤
竹蛏沙参汤的做法
3颗星  32461

竹蛏沙参汤怎么做好吃

食客"味创意",看到大家都在说竹蛏沙参汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:竹蛏沙参火腿山药莴笋、木耳、蛋皮、小馄饨、丝、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油

操作步骤 反馈

  • 1

    将干竹蛏和沙参用水泡一个小时,再用开水煮4个小时备用;?

  • 2

    将山药、莴笋切成条过水焯一下取出,坐锅点火倒油,下姜丝爆香,加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒,加料酒、鸡粉、盐,倒入高汤,放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可;?

  • 3

    取一碗,放入少许胡椒粉、香油,将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。